popsblitz. Berliner Weisse stammt aus Hamburg

Berliner Weisse, die älteren erinnern sich vielleicht noch daran, stammt quasi aus Hamburg.

Der Brauer Cord Broihan war im 16 Jahrhundert in Hamburg und hat nach seiner Rückkehr versucht, dass Hamburger Bier zu brauen.

Er nannte das dann Halberstädter Broihan und eben dieses Zeug wurde in Berlin von Berliner Brauern aufgegriffen und zur Berliner Weisse umgemodelt.

So etwas. Die Berliner Weisse ist quasi ein Hamburger Bier.

Quelle: Berliner Weiße

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